Suszenie ziół

Targi zielarskieSuszenie ziół jest to proces zamiany świeżych ziół w ich odmianę suszu. Dzięki temu szybciej można zachować trwałość, a jednocześnie używać je w różnych dziedzinach. Suszenie znane jest od lat i polecane ponieważ aby nie zmarnować świeżych ziół stosuje się je dosyć często. Suszenie przede wszystkim polega na wystawieniu ziół na słońcu aby zmieniły swój wygląd na ciemniejszy i twardy. Jeśli pogoda nie sprzyja suszeniu wtedy zakupuje się suszarki które służą do tego celu. Ważne jest aby temperatura była optymalna by nie utracić cennych właściwości suszu. Zazwyczaj poszczególne gatunki ziół rozkłada się aby każde z nich dostało ciepło i powietrze potrzebne do ususzenia. W taki naturalny sposób przechodzą one z jednej formy w inną. Dopiero kiedy całe zioła są ususzone zbiera się je i segreguje by włożyć do poszczególnych pojemników. Każdy może ususzyć zioła ponieważ jest to proste i korzystne. Suszone zioła nadają się do herbat, naparów jak również w kuchni. Wiele zup podawanych jest z użyciem suszonych ziół.

Comments are closed.

  • Brak ruchu

    Brak ruchu oraz przebywanie w pomieszczeniach zamkniętych doprowadza stopniowo do zmniejszenia odporności, którą nabywamy w okresie lata, podczas urlopu. Latem przebywamy na ogół dość długo na świeżym powietrzu, w warunkach intensywnego ruchu mięśni, Intensywniejszej pracy układu krążenia. Niejednokrotnie byliśmy poddawani hartującemu działaniu promieni ultrafioletowych i …
  • Przechowywanie ziół

    Przechowywanie ziół ma ogromne znaczenie dla ich właściwości oraz późniejszego stosowania. Dzięki temu produkty są lepszej jakości i mają doskonałe działanie na długi czas. Przede wszystkim najważniejsze jest tutaj to w jakim miejscu i warunkach następuje przechowywanie. Musi to być miejsce wolne od innych produktów, …